10 reglas para una nutrición adecuada

Tener una "dieta correcta es fundamental para nuestro bienestar, tanto físico como psicológico. No se trata solo de mantenernos en forma y adelgazar rápidamente, sino también de ayudar a nuestro organismo a prevenir enfermedades y fortalecerse: una" dieta correcta es lo primero herramienta de salud.

Averigüemos juntos cuáles son las 10 reglas fundamentales para una "dieta correcta, que debe ser siempre variada, sana, equilibrada y bien calibrada a las necesidades de nuestro organismo".

1. Mantenga sus calorías bajo control

Para una correcta alimentación es fundamental ingerir una cantidad de calorías adecuadas a nuestras necesidades diarias, tanto en relación con nuestro peso corporal como con nuestra edad y estilo de vida. Comer más calorías de las que necesita resultará en un aumento de peso inevitable. El "equilibrio en una" dieta correcta es fundamental: por tanto, conviene evitar las dietas demasiado drásticas, así como una vida demasiado sedentaria.

Contacta con un nutricionista para que calcule tu peso ideal correctamente y con la mayor precisión posible, luego recuerda mantener tu peso bajo control, pesándote al menos una vez al mes y teniendo en cuenta que las fluctuaciones del 5% son completamente normales. Además recuerda siempre realizar actividad física constante. Si no tienes tiempo para apuntarte al gimnasio, prueba algunos ejercicios caseros sencillos como estos que te recomendamos:

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2. ¡En una "dieta correcta, nunca hay escasez de frutas y verduras!"

Una "dieta sana y correcta implica un consumo abundante de frutas y verduras. Estos alimentos son ricos en antioxidantes, vitaminas y fitonutrientes, todas sustancias esenciales para la renovación celular. Además, contienen pocas calorías y muchas fibras, lo que garantiza una buena digestión y un efecto elevado". saciante que luego evitará que te equivoques con bocadillos poco saludables.

Además, las frutas y verduras con sus nutrientes desempeñan una "importante función preventiva de muchas enfermedades, desde el cáncer hasta las enfermedades cardiovasculares. Por lo tanto, son muy recomendadas tanto para la dieta como para la salud".

3. Reducir la sal

Una dieta correcta prevé una disminución en la cantidad de sal en nuestros platos. La sal debe usarse con moderación y, si no es realmente necesario, sería mejor no agregarla en absoluto, ya que la contenida en los alimentos ya es suficiente para nuestras necesidades.

Intente reemplazar la sal con especias como pimienta, curry o cúrcuma, o con hierbas aromáticas o jugo de limón fresco. De esta forma podrás dar sabor a tus platos evitando las contraindicaciones de la sal que van desde la retención de agua hasta problemas de hipertensión arterial, hasta un mal funcionamiento del sistema gastrointestinal.

4. Regla de oro para una dieta correcta: ¡bebe mucha agua!

No nos cansaremos de repetirlo: la base de una "dieta correcta" es una correcta hidratación. Beber mucha agua es fundamental para ayudar a la digestión, absorción y transporte de los nutrientes contenidos en los alimentos que ingerimos, además sirve para desintoxicarnos y depurarnos, ayudando en la eliminación de desechos.

Recuerde tener siempre a mano una botella de agua para beber durante el día, poco pero a menudo, hasta unos 2 litros por día. Si hace ejercicio, es posible que también necesite una mayor cantidad de agua. .

5. Nunca se salte las comidas

Tener comidas regulares es muy importante para comer adecuadamente. Debe tener al menos 3 comidas regulares a lo largo del día, aunque sería mejor agregar dos bocadillos.

Recuerda siempre la importancia del desayuno: es el momento en el que nuestro cuerpo tiene una mayor necesidad de abastecerse de calorías para afrontar el resto del día con energía, esta comida debe aportarnos alrededor del 20% del requerimiento calórico diario. merienda a media mañana, luego, tendrá que suplirnos el 5% de las necesidades: ¡apostar por una fruta!

El almuerzo debe proporcionar alrededor del 40% de las calorías totales, mientras que la cena debe proporcionar alrededor del 30%. Una merienda a media tarde, quizás acompañada de un buen té o una infusión, garantizará el 5% restante.

6. Los alimentos que se deben evitar en una dieta "sana y correcta"

Para comer adecuadamente, debemos evitar el consumo excesivo de determinados alimentos, en primer lugar los ricos en conservantes. Preferir alimentos frescos es fundamental: por ello, deje de comer alimentos enlatados, que contienen sustancias potencialmente tóxicas para nuestro organismo.

Suficiente incluso aquellos alimentos que contienen demasiada azúcar refinada, llenos de calorías y dañinos tanto para el sistema cardiovascular como para el hígado. Atención: entre los alimentos ricos en sacarosa también hay bebidas carbonatadas, también llenas de colorantes y edulcorantes ... ¡absolutamente a evitar! Deja también las frituras y el consumo excesivo de carnes rojas: prefiere siempre las carnes magras, te ayudará a prevenir accidentes cerebrovasculares y infartos.

7. Consume la cantidad adecuada de proteína.

En una "dieta correcta, nunca debe faltar la cantidad justa de proteína: nuestro cuerpo la necesita para su propio sustento, para transportar sustancias a la sangre y fortalecer el sistema inmunológico. Su consumo en una cantidad insuficiente o excesiva puede causar problemas renales y al hígado.

Las proteínas preferidas son las del pescado, que también es rico en omega 3, y las legumbres, que también garantizan un aporte de fibra esencial para el organismo. En cambio, las proteínas que provienen de las carnes, especialmente las rojas, que tiene colesterol, debe reducirse y grasas saturadas.

8. Moderar el consumo de condimentos.

Las coberturas nunca deben ser excesivas en nuestros platos. Los aceites grasos deberían ser abolidos por completo, mientras que los de origen vegetal deberían privilegiarse, en primer lugar el aceite de oliva virgen extra, que se consume crudo en nuestros platos.

También trate de preferir una cocción no excesiva, limitando la fritura al mínimo y eligiendo sartenes de vapor y antiadherentes.

9. Evite las "calorías vacías"

Hay algunos alimentos que deben evitarse por completo para una "nutrición adecuada y una dieta saludable, y son los ricos en las llamadas" calorías vacías ", es decir, calorías que no aportan ningún elemento nutricional. Ejemplos son todos aquellos alimentos elaborados con harinas refinadas y azúcares en abundancia, tales como dulces de diversa índole, botanas, gelatinas, pan blanco, arroz pulido, alcohol y bebidas azucaradas.

También hay que añadir todos aquellos alimentos especialmente ricos en grasas animales y margarina. Todos estos alimentos carecen de fibra, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales, todas aquellas sustancias que nuestro cuerpo realmente necesita.

10. Recuerda masticar lentamente

Para una nutrición adecuada, no solo es importante lo que comemos, sino también cómo. Masticar es fundamental para facilitar la digestión de los alimentos y la absorción de nutrientes por parte de nuestro organismo. Masticar lentamente ayuda a reducir la sensación de hambre, a mejorar nuestra digestión gracias a la acción de la saliva, aliviando el trabajo del estómago.

Una masticación lenta también ayudaría a reducir el estrés y limitar la ansiedad: es la llamada cultura de la "comida lenta". La mala masticación puede provocar una mala absorción de los alimentos con la consecuencia de afectar negativamente a todo nuestro cuerpo, incluido el sistema nervioso. Y si tiene dientes sensibles que pueden crear problemas al masticar, estos son los alimentos que debe evitar:

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