Ansiedad alimentaria, muchos padres italianos que la viven
Hasta la lactancia todo es normal: ya sea que decidas amamantar o, cuando esto no sea posible, utilizar leche formulada, el camino ya está trazado y no genera dudas particulares en los padres. Comienzan el destete, las incertidumbres y las perplejidades: es a las ese momento en que los padres se dan cuenta de que tendrán un impacto directo en las decisiones alimentarias y, en consecuencia, en el bienestar de su pequeño. Pero las madres y los padres italianos son realmente conscientes de la importancia de tomar las decisiones correctas para construir una dieta correcta, equilibrada y equilibrada?
La encuesta sobre el comportamiento de los padres frente a la alimentación de sus hijos
Confundido pero feliz. Informado, pero no lo suficiente. ¡Ansiosos, casi todos!
Así aparecen los padres italianos cuando se enfrentan por primera vez al mundo de la nutrición y a las opciones de sus hijos. Este es el retrato que surge de la encuesta realizada por el centro de investigación y análisis de Edelman Intelligence, en nombre de Mellin, una de las empresas líderes en nutrición infantil, para comprender el comportamiento de madres y padres a la hora de elegir la nutrición. de sus hijos.
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Las necesidades de los padres
Cada vez más atentos a la nutrición de sus hijos, los padres italianos están "hambrientos" de información: para todos, de hecho, la transparencia se reconoce como un valor fundamental y se exige a todos aquellos que se ocupan de la nutrición infantil, en primer lugar a las empresas.
En una "época invadida por la información y la rapidez y facilidad con que se obtiene, los padres quieren cada vez más aclaraciones sobre productos, calidad, materias primas y procesos de producción. Mayor precisión / información sobre el origen de las materias primas; seguido de una etiqueta más clara, con más información también sobre la etapa específica de la vida del niño y en 3er lugar un empaque que le permite ver el producto, su consistencia y ver cómo se ve un producto antes de comprarlo es importante para 81 % de padres.
Es sobre la base de estos elementos que los padres construyen su confianza en una empresa; una actitud abierta y confrontativa es deseable y útil para ellos para ayudarlos a elegir de una manera más fácil y disolver dudas fisiológicas.
Entre decir y hacer ...
Una vez obtenida esta información, ¿los padres toman decisiones más específicas? No siempre: si por un lado hay una mayor conciencia que en el pasado, por otro lado, el conocimiento de los hechos a menudo no sigue una acción coherente. De hecho, a menudo se encuentran contradicciones en el comportamiento de los padres italianos en relación con la nutrición de sus hijos.
La atención a asegurar una dieta adecuada para cada etapa del crecimiento de su hijo parece ser un valor universalmente reconocido pero, investigando en la vida cotidiana, hasta 7 de cada 10 padres eligen para sus hijos los mismos platos que preparan para ellos y para el resto. de la familia, probablemente más por pereza que por falta de información.
El 30% de los padres, por su parte, orienta sus elecciones hacia una dieta específica, conscientes de que, al ser el niño un organismo en crecimiento, tiene necesidades nutricionales distintas a las del adulto y necesita alimentos que le garanticen una mayor seguridad y sencillez, que no contengan colorantes ni conservantes y que no tengan azúcar ni sal añadidos.
¡El niño no es un adulto pequeño!
¿Cómo cubrir las necesidades nutricionales de los más pequeños? Como saben, el organismo de un niño en sus primeros tres años de vida aún está en formación: su altura se duplica, su peso aumenta más de 4 veces y su cuerpo está más expuesto a la absorción de contaminantes que el de los adultos. el niño no es un adulto pequeño y, por tanto, debe ser alimentado con una "dieta ad hoc". Esto se demuestra por el hecho de que la legislación para la alimentación infantil es mucho más restrictiva en cuanto a la seguridad de las materias primas que la de los alimentos para adultos.
De hecho, conviene recordar que los contaminantes tóxicos en los alimentos actúan en todos los grupos de edad, pero son mucho más peligrosos en los primeros años de vida cuando el organismo crece rápidamente y se desarrolla desde un punto de vista funcional. La nutrición en las primeras etapas de la vida juega un papel importante en la salud, incluso en el futuro, del niño. De hecho, es precisamente con las primeras elecciones alimentarias que se crea en el niño una correcta educación nutricional, que representará la base de sus futuros hábitos en la mesa.
Nutrición para los más pequeños: las decisiones correctas para la salud de nuestros niños
Por las razones enumeradas anteriormente, es muy importante que exista un control diario del menú propuesto a nuestros niños: es fundamental garantizar el acceso a todos los grupos de alimentos y, gradualmente, a la máxima variedad, asegurando el equilibrio nutricional que se necesita. en la primera infancia.
De hecho, se recomienda una nutrición específica para los más pequeños que garantice el correcto equilibrio en la ingesta de macronutrientes (proteínas, grasas, carbohidratos) y micronutrientes, como el hierro y la vitamina D. un control cuidadoso y reflexivo del menú para sus hijos , por ejemplo el de dar demasiada proteína o superar la ingesta de sodio. De hecho, un exceso en la ingesta de proteínas en la infancia podría aumentar el riesgo de aparición de obesidad en edades posteriores.
Además, es necesario velar por el respeto por los sabores naturales de los alimentos, especialmente en la primera infancia, cuando el niño empieza a familiarizarse con nuevos sabores: no añadir sal ni azúcar a los alimentos es ayudarles a desarrollar una correcta percepción del gusto.
Cuidado, demasiada información puede ser contraproducente
Está claro que, en lo que a información se refiere, los resultados pueden ser dobles: si por un lado se reconoce la necesidad de mayor información, también es cierto que casi todos los padres entrevistados admiten que se sienten "inundados" y "aturdidos". “por la avalancha de información que reciben al respecto, sin poder tener una idea clara de lo que es importante para su salud.
Por eso las madres y los padres tratan de desprenderse de lo que sugieren los pediatras, que en ocasiones tienen posiciones distintas sobre el tema, las opiniones que encuentran en blogs y sitios, los consejos de familiares y amigos ... siendo padres, todos los días. ¡es muy difícil! Sin embargo, no te desanimes, confiar en tu pediatra es sin duda la estrategia adecuada para evitar cometer errores o malos hábitos que puedan dañar la salud de tu hijo.
