Aguacate: propiedades, calorías y beneficios de una planta especial
El aguacate es una planta, o más bien un árbol, que produce un fruto rico en muchas propiedades beneficiosas para el organismo. Sus cualidades y los valores nutricionales que aporta la convierten en un aliado ideal en las dietas, un alimento completo para recomendar a todos, e incluso tiene excelentes usos en el mundo de la belleza. Se presta al guacamole tradicional pero también a las mascarillas nutritivas para el cabello. Por tanto, es una super fruta que merece la pena descubrir, para utilizarla de la mejor forma posible según tus necesidades.
Las propiedades y beneficios del aguacate
El aguacate tiene varias propiedades que aportan muchos beneficios al organismo. Una de sus mejores cualidades es la presencia de grasas buenas, grasas monoinsaturadas que son excelentes para la salud del corazón. Por eso, a pesar de ser una fruta grasa, también se recomienda en las dietas: no todas las grasas deben ser excluidas o eliminadas de la dieta, y las del aguacate encuentran excelentes usos en la cocina. Basta pensar que el ácido oleico, una de las principales grasas del aguacate, también está presente en el aceite de oliva común. Una grasa fundamental es el omega 3, crucial para el control natural del colesterol, enemigo no solo de la figura sino también de la salud del corazón y del sistema circulatorio.
El aguacate también se recomienda durante el embarazo, por ser rico en ácido fólico, vitamina B esencial en la formación y salud del sistema nervioso. El mismo ácido fólico ayuda a los adultos en la regeneración del tejido celular, mientras que otra vitamina importante de esta fruta, E, es el mejor antioxidante que combate el envejecimiento celular y es un poderoso desintoxicante para el organismo. La vitamina D, también presente en la fruta, es una defensa eficaz para la salud ósea, especialmente contra la osteoporosis, uno de los problemas más comunes entre las mujeres menopáusicas. El aguacate ayuda a la salud del corazón también gracias a la presencia de potasio, un mineral que regula la presión arterial y la salud cardiovascular. Excelente para el corazón pero también para los ojos: el aguacate es rico en carotenoides, como las propias zanahorias, que ayudan a que los ojos se mantengan sanos y eviten Estrés oxidativo.
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¿Cuántas calorías tiene el aguacate?
El aguacate es una fruta rica en proteínas y grasas buenas, vitaminas y minerales, todos estos valores nutricionales aportan muchos beneficios a quien lo consume, como hemos visto, pero ¿cuántas calorías tiene el aguacate? Se ha calculado que contiene alrededor de 230 calorías por cada 100 gramos de pulpa. Por tanto, es muy calórico, pero a pesar de ello se utiliza en dietas gracias a la presencia de muchas fibras. Sin embargo, si toma en consideración la semilla, resulta que la mayor presencia de antioxidantes está aquí. Por tanto, para aprovechar las propiedades regeneradoras y depurativas del tejido celular y del organismo, ¡también es necesario consumir la semilla!
La semilla de aguacate: ¿cómo se come y cómo se usa?
Siempre hablamos de la pulpa del aguacate, para usarlo en recetas de cocina o incluso en recetas de belleza, pero la semilla también se debe consumir, porque es la parte más rica en antioxidantes como la vitamina E. Además de saber cómo Para conservar el aguacate, que es una fruta fácilmente perecedera, también debes saber cómo usar la semilla: libérala de la película marrón que la envuelve, pícala o licúa y sazona con el producto tus ensaladas o tus sopas, o usa la semilla desmenuzada para hacer infusiones, infusiones y decocciones. La renovación celular garantizada por los antioxidantes también tendrá un efecto en las envolturas del cabello y la piel, no solo en tus recetas.
Los mil usos del aguacate: en la cocina y en la belleza
El aguacate ofrece muchas ideas para recetas de todo tipo, desde las más sencillas hasta las más originales: en la cocina es una fruta perfecta, porque no es ácida y tiene un sabor y textura cremosa, que muchas veces la hacen confundir con una verdura. Gracias por su cremosidad y sabor casi neutro, es excelente en ensaladas, en bocadillos imaginativos y en una receta que se ha convertido en una verdadera obsesión: las tostadas de aguacate, un ingrediente perfecto en las dietas de estómago plano.
El aguacate es un ingrediente excelente para las recetas de belleza caseras: puedes hacer mascarillas nutritivas para tu cabello o piel, gracias a los antioxidantes que contiene, y prolongar tu bronceado gracias a la presencia de carotenoides.
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Los carotenoides presentes en el aguacate ayudan a mantener el bronceado por más tiempo. Pero, ¿cuáles son los alimentos que hay que comer para broncearse rápidamente? ¡Descúbrelos a continuación!
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