Pepino: propiedades y beneficios de la fruta detox por excelencia
Sabemos, las propiedades más famosas del pepino son las relativas a la línea detox y la dieta, pero hay propiedades menos conocidas del pepino, c "es que se puede utilizar en cosmética para preparar mascarillas y ungüentos para la piel. Antes de eso. profundiza en el asunto, te dejamos un breve video con algunos remedios efectivos para eliminar la hinchazón de los ojos (¡el pepino es uno de ellos!).
Pepino: propiedades, calorías y valores nutricionales
El pepino es una de las verduras menos calóricas de todas, de hecho solo cuenta 12 calorías por cada 100 gramos; además es un alimento con numerosas propiedades beneficiosas no solo para la piel, sino también para todo el organismo en general. Pertenece a la familia de los cucurbitáceas (o cocurbitáceas), y también se encuentra entre las verduras más ricas en agua, ya que contiene un 95%.
Los pepinos se caracterizan por una forma alargada, suelen tener una piel de color verde oscuro y una pulpa acuosa y verde claro con semillas blancas. Si los pepinos son de tamaño muy pequeño, es posible que las semillas no estén presentes.
Los pepinos tienen la característica de ser sumamente ricos en agua y por ello son vegetales refrescantes y depurativos. Bajos en calorías y sin grasas, son muy útiles para calmar el hambre y suplementar líquidos, especialmente cuando estamos siguiendo una dieta hipocalórica. Para los que quieran mantenerse en forma son imprescindibles, para consumir en cualquier momento del día, como guarnición, merienda etc ... normalmente se comen siempre crudos.
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Propiedades nutricionales del pepino
El pepino contiene importantes sales minerales como potasio y fósforo, vitamina C, ácido fólico y vitamina K. Pero, ¿para qué sirven todos estos "ingredientes"? También hay otra sustancia que caracteriza a los pepinos: el ácido tartárico. Ha llegado el momento de averiguar más.
Potasio
El pepino es rico en potasio, un mineral que favorece la eliminación del exceso de líquidos contrarrestando la tan odiada retención de agua. Además, gracias a la presencia de potasio, el pepino puede reducir la presión arterial.
Fósforo
El fósforo es un mineral que forma huesos y dientes, además, juega un papel fundamental en la activación de algunas vitaminas, interviniendo también en los procesos de reparación celular.
Vitamina C
La vitamina C también se llama ácido ascórbico. Es útil para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, nos protege de virus y bacterias, contrarrestando las infecciones y la gripe. Permite la absorción del hierro en el intestino y permite la formación de colágeno. Es un poderoso antioxidante y por tanto combate las células envejecimiento y contrarresta eficazmente la formación de células cancerosas.
Folato
Los folatos son provitaminas, elementos que en nuestro organismo se convierten en vitamina B9 o ácido fólico, y que intervienen en numerosos procesos celulares imprescindibles para el funcionamiento cerebral.
Vitamina K
Esta vitamina contenida en los pepinos es importante para la protección de los huesos y para combatir eficazmente los estados inflamatorios.
Ácido tartárico
Como mencionamos anteriormente, los pepinos contienen ácido tartárico. Es un ácido bastante común en el mundo vegetal, lo cual es muy importante para quienes quieren adelgazar. De hecho, esta sustancia evita que una parte de los carbohidratos ingeridos en la misma comida se convierta en grasa, haciéndolos eliminar directamente con las heces.
Los beneficios de los pepinos para la salud.
Entre las propiedades útiles y beneficiosas del pepino para el organismo humano, hay algunas de especial importancia, antes de hablar de ellas específicamente, podemos adelantar que insertar pepinos en el menú semanal es útil para quienes siguen una dieta controlada. ¿Especiales estas verduras?
- Contrarrestan la hipertensión
Al ser ricos en potasio, los pepinos favorecen la eliminación del exceso de líquidos, con el consiguiente efecto beneficioso sobre la presión.
- Son depurativas y diuréticas
El pepino es rico en agua por lo que es un excelente aliado para hidratar el organismo y contrarrestar la retención de agua, depurando el organismo y liberándolo de toxinas y sustancias nocivas.
- Ellos están drenando
El pepino es una verdura drenante que ayuda a prevenir la formación de piedras gracias a sus propiedades depurativas. El agua de la que se componen mayoritariamente dificulta la formación de cálculos en la vejiga o los riñones.
- Contrarrestan el ácido úrico
El ácido úrico es una sustancia nociva que en algunos casos tiende a acumularse en el organismo también debido a una enfermedad llamada gota que implica inflamación de las articulaciones El consumo regular de pepino ayuda a bajar los niveles de ácido úrico, facilitando el proceso de curación.
- Ayudan a adelgazar
El ácido tartárico que contienen los pepinos es capaz de favorecer la pérdida de peso, ya que evita la conversión de parte de los carbohidratos en grasas.
- Contrarrestan los radicales libres
El pepino es rico en vitamina C con un potente efecto antioxidante y repulsor de radicales libres.
- Bajan el colesterol
El consumo regular de esta verdura favorece el bienestar cardiovascular.
- Ayudan con la diabetes
Comer pepinos es bueno para las personas con diabetes. El pepino es bajo en carbohidratos y alto en fibra y, por lo tanto, ayuda a mantener bajos los niveles de azúcar en sangre.
- Contrarrestan las enfermedades intestinales
Entre las propiedades menos conocidas de los pepinos c "se encuentra la de contrarrestar los parásitos intestinales.
- Aliviar el dolor articular
El pepino también es un vegetal útil en caso de dolor en las articulaciones, gracias a la presencia de silicio.
- Beneficios para la piel
El pepino es un aliado de la piel porque ayuda a la hidratación y ejerce una acción depurativa en el caso de puntos negros y acné.
Propiedades del pepino: ideas de belleza y recetas para usarlo
Una de las primeras cosas a tener en cuenta al comprar pepinos es que no están magullados, secos ni tienen la piel apagada. Si no le gustan las semillas que contienen, elija pepinos que no sean demasiado grandes. Estas verduras deben conservarse en el frigorífico durante unos días. La mejor forma de consumirlas es crudas, sin pelar.
La clásica "receta" incluye una ensalada de pepino aderezada con aceite, sal, pimienta y vinagre. Es raro, pero en algunos países el pepino también se consume cocido. Luego están los pepinos encurtidos, que suelen ser de tamaño muy pequeño.
Una forma de aprovechar los pepinos para el desayuno o como merienda es obtener el jugo con un extractor: las mejores combinaciones son con manzana, repollo y limón.
Además, los pepinos se pueden usar para máscaras de belleza y envolturas. Por ejemplo, para tratar los ojos hinchados, se recomienda mantener dos rodajas de pepino sobre los ojos cerrados durante aproximadamente media hora, para tener un alivio inmediato. Entre los "remedios de la abuela" más eficaces para explotar el potencial del pepino, está la compresa contra el acné y los puntos negros: ponte las rodajas de pepino en la cara y déjalas puestas para que actúen y actúen con un efecto sebáceo regulador. . y purificar la piel.
Prueba a remojar la pulpa del pepino en leche, obtendrás una loción útil contra las imperfecciones de la piel. Frótalo en tu cara con una bola de algodón y verás que las pecas y las manchas de la edad se reducirán al mínimo.
Para aliviar las quemaduras solares, puedes licuar el pepino hasta obtener una crema para aplicar en la zona y dejar actuar durante 15 minutos.
El pepino también es un aliado válido para el cabello: tiene propiedades capaces de estimular el bulbo piloso y, por tanto, estimular el crecimiento del cabello. Haga una compresa con puré de pepino, zanahoria, espinaca y lechuga en cantidades iguales. Aplícalo en tu cabeza y déjalo actuar unos minutos antes de lavarte con champú.
