¿Realmente la espirulina te hace perder peso? Aquí están todas las respuestas
La espirulina es un "alga verdiazul que en los últimos tiempos se ha convertido en uno de los superalimentos más populares y populares. Parece, de hecho, que esta alga tiene numerosas propiedades beneficiosas y muchos están convencidos de que también hace adelgazar". En este artículo descubrimos juntos todo lo que hay que saber sobre la espirulina y cómo tomarla como suplemento ¿Quieres conocer otros alimentos ricos en antioxidantes? ¡No te pierdas el vídeo!
Que es la espirulina
La espirulina, cuyo nombre científico es Arthrospira platensis, se conoce comúnmente como un alga, sin embargo, es más precisamente una bacteria ciano unicelular que vive en lagos cálidos de agua dulce. Tiene un color verde oscuro característico porque es muy rico en clorofila y se llama espirulina porque su forma se asemeja a la de una espiral. Es conocido desde la antigüedad por las poblaciones aztecas y asiáticas, sin embargo hoy en día los principales productores son Estados Unidos y Japón, donde se cultiva con la creencia de que es un alimento apto que hace adelgazar.
Se consume en forma de suplemento en tabletas, polvo o copos y es utilizado en particular por aquellos que, siguiendo una dieta vegana o baja en proteínas, tienen deficiencias alimentarias. La espirulina, de hecho, contiene proteínas vegetales llamadas biliproteínas, que tendrían un papel positivo en la dieta de quienes no consumen productos de origen animal. Además, esta alga contiene casi todos los aminoácidos esenciales necesarios para la construcción de proteínas.
La espirulina contiene muchos omega 6, mientras que carece de omega 3, también tiene una "excelente cantidad de ácido gamma linolénico. También es muy rica en sales minerales: 145 mg de magnesio, 28,5 mg de hierro, 6,1 mg. De cobre y 1,9 mg. mg de manganeso. En cuanto a las vitaminas, contiene vitamina E (también llamada tocoferol), que tiene una "importante acción preventiva contra" la oxidación de lípidos y tiene un efecto antioxidante en el organismo. La vitamina B también está muy bien representada, al igual que la vitamina A, sin embargo no contienen vitaminas B12.
Todos los beneficios de la espirulina
La espirulina se considera un súper alimento poderoso capaz de combatir el envejecimiento y purificar el cuerpo. Aquí están todos sus beneficios para nuestra salud:
- Tiene efecto antioxidante. Gracias a la presencia de vitaminas, ficobilinas y otros pigmentos, incluida la clorofila, la espirulina tendría interesantes propiedades antioxidantes. De hecho, podría promover la memoria y la concentración, ayudando a contrarrestar los radicales libres y protegiendo al cuerpo del daño que pueden causar.
- Puede contrarrestar las deficiencias nutricionales propias de algunas dietas. La espirulina contiene una buena dosis de proteínas vegetales, muy útiles para veganos y vegetarianos.
- Desempeña un papel en la prevención de enfermedades cardiovasculares debido a los altos niveles de omega-6 y ácido gamma linolénico.Además, el alga espirulina ayudaría a mejorar los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, estabilizaría la presión arterial y mejoraría el sistema inmunológico.
- Protege al organismo de los daños provocados por el estrés oxidativo y la exposición excesiva a los rayos ultravioleta.
- Según algunos, dada la concentración de poderosos antioxidantes, minerales y vitaminas, la espirulina ayudaría a los deportistas y a todas aquellas personas que están sometidas a un fuerte estrés físico y mental.
- También contiene una buena dosis de hierro y, por tanto, es perfecto para las anémicas.
Recientemente se han realizado algunos estudios interesantes para verificar la eficacia de la espirulina contra enfermedades como fiebre del heno, rinitis alérgica, artritis, hiperlipoproteinemia, hipertensión y envenenamiento por arsénico, sin embargo, según los Institutos Nacionales de Salud, la evidencia científica aún es demasiado escasa para ser seguro de su eficacia y recomendarlo como complemento.
¿Es cierto que la espirulina te hace adelgazar?
La espirulina ayuda a optimizar el metabolismo de los lípidos en la sangre, contiene numerosos minerales, incluido el hierro, y su consumo regular ayuda a disminuir la sensación de hambre; sin embargo, ningún estudio científico ha demostrado que esta alga tenga un papel en la promoción de la verdadera pérdida de peso. es exactamente. Sin embargo, se puede consumir como complemento en cápsulas, comprimidos o en polvo para mezclar con los alimentos. Sin embargo, debemos tener mucho cuidado de comprar solo espirulina de excelente calidad (preferiblemente orgánica), ya que podría estar contaminada por microcistinas o anatoxinas y por metales pesados.
Las consecuencias de estas toxinas son: trastornos gastrointestinales, náuseas, debilidad, sed y taquicardia.
