Argán, aguacate y nueces: descubre todos los beneficios de los aceites para tu salud
Al igual que las proteínas y los carbohidratos, las grasas son necesarias para nuestra dieta, lo importante es saber cuáles y cuántos comer, por ejemplo, las grasas contenidas en algunos aceites pueden aportar numerosos beneficios a nuestro organismo.
- · ¿Cómo puedo utilizarlos?
- Aceite de semilla de calabaza
- · Aceite de nuez
- · Aceite de argán
- Aceite de aguacate
- · Aceite de coco
Los estudios han demostrado que ciertos tipos de aceites pueden ayudar a reducir el colesterol, la presión arterial y prevenir una gran cantidad de enfermedades inflamatorias. Pero eso no es todo, algunos aceites, como el de argán y el de coco, son famosos por sus beneficios para el cabello y la piel.
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En primer lugar es bueno saber que las mejores grasas para nuestro bienestar y nuestra salud son las grasas monoinsaturadas, las grasas poliinsaturadas y los ácidos grasos esenciales saturados.
Las grasas monoinsaturadas se pueden encontrar en muchos deliciosos aceites vegetales como el aguacate. Mientras que los aceites de calabaza, nuez, almendras y avellanas contienen antioxidantes y grasas saludables.
Las grasas malas se encuentran en el aceite de palma, aceite de soja e incluso margarina! Esto se debe a que son aceites hidrogenados (o parcialmente hidrogenados), que son extra saturados y, en consecuencia, pueden elevar el colesterol malo y reducir el colesterol. riesgo de enfermedad cardíaca. Por lo tanto, aunque parezcan inofensivos, es mejor mantenerse alejado.
¿Cómo puedo usarlos?
¡Todo depende de los aceites que tengas disponibles! Aquí hay unos ejemplos:
- Para aderezar la ensalada
- Agregue unas gotas a la sopa o verduras.
- Aceite de argán perfecto para la piel
- Aceite de aguacate para cocinar
- El aceite de coco es ideal para cocinar, especialmente a altas temperaturas.
¿Visto? ¡No solo son excelentes para cocinar!
Un pequeño consejo: asegúrese de mantener sus aceites a temperatura ambiente y fuera de la luz solar directa. Dentro de un mueble alto o en un estante alto de la cocina, por ejemplo, son las soluciones ideales para guardarlos.
Desde el rico aceite de avellana hasta el mantecoso aceite de aguacate, aquí tienes todo lo que necesitas saber.
Aceite de semilla de calabaza
La calabaza no solo es excelente horneada en el horno o como protagonista de los risottos calientes, el aceite de calabaza es en realidad un excelente nutriente con un alto contenido de zinc, fitoestrógenos naturales, antioxidantes, grasas saludables y fibras.
El aceite de semilla de calabaza es una gran fuente de magnesio, esencial para algunas funciones fisiológicas vitales, incluida la creación de ATP, la síntesis de ARN y ADN, para el corazón, la formación adecuada de huesos y dientes, la relajación de los vasos sanguíneos y el intestino adecuado. función.
El alto contenido de zinc es otra gran ventaja. De hecho, es importante para la inmunidad, la salud celular, el sueño, el estado de ánimo, el sentido del gusto y el olfato, la salud de los ojos y la piel, para la regulación de la insulina y la función sexual masculina. Impresionante cuántas cosas puede hacer hacer por nuestra salud, ¿verdad?
La investigación también ha demostrado que las personas con una dieta rica en semillas de calabaza tienen menos probabilidades de desarrollar cáncer de estómago, mama, pulmón y colorrectal.
Y lo más impresionante es que las semillas de calabaza y sus aceites son ricos en triptófano, un aminoácido que el cuerpo convierte en serotonina, que luego se convierte en melatonina, lo que le ayuda a dormir mejor.
Usa aceite de semilla de calabaza como condimento, para adornar sopas, verduras o como sustituto de la mantequilla, es delicioso, te encantará.
aceite de nuez
El aceite de nuez es definitivamente uno de los aceites que más beneficios puede aportar a nuestra salud.
Numerosos estudios médicos han demostrado que este aceite es una "fuente importante de antioxidantes, como el ácido elágico, que parece inhibir la proliferación de células cancerosas". Además, el alto contenido de aceites omega-3 brinda protección para el corazón, mientras que los fitoquímicos nos protegen de diversas enfermedades y mantienen la piel, los huesos y nuestro sistema inmunológico saludables.
A pesar de ser una excelente opción para cocinar, el aceite de nuez también es famoso por sus beneficios terapéuticos para la piel. De hecho, a menudo se utiliza como base y en combinación con otros aceites esenciales.
Sus cualidades emolientes, calmantes y refrescantes son ideales para hidratar, combatir las arrugas y proteger la piel de infecciones. Perfecto para una aplicación localizada para combatir determinadas enfermedades de la piel como la psoriasis o la piel seca.
Este aceite tiene un sabor tan suave que va genial con cualquier receta, úsalo para cocinar o como condimento.
Aceite de argán
El aceite de argán es uno de esos tocasionana del que a menudo escuchamos. Y, si bien la mayoría de nosotros lo usamos como un producto de belleza para la piel y el cabello, sus beneficios también se extienden a nuestra salud.
De hecho, este aceite facilita la digestión al aumentar la concentración de pepsina en el jugo gástrico. También contiene flavonoides, que actúan como antiinflamatorios naturales, tanto a nivel interno como externo. El aceite de argán también es de gran ayuda para las afecciones artríticas y reumáticas, además de ser útil para bajar los niveles de colesterol, estimular la circulación y fortalecer la inmunidad natural de nuestro organismo.
Pero, ¿de dónde viene este aceite? El aceite de argán se produce a partir de las semillas de la misma planta y es uno de los aceites más raros y caros del mundo. Las mujeres bereberes, que provienen de la región norte de Marruecos, han estado usando aceite de argán durante siglos para proteger y nutrir la piel. ., cabello y uñas.
Los principios activos, llamados triterpenoides, ofrecen increíbles beneficios de protección de la piel: ayudan a la cicatrización, tienen poder antiinflamatorio, protector solar e incluso desinfectante.
Los altos niveles de vitamina E y ácidos grasos hacen que este aceite sea perfecto sea cual sea su edad. Sus poderosas propiedades anti-envejecimiento están dadas por sus altos niveles de tocoferois, antioxidantes que ayudan a neutralizar el daño de los radicales libres, imprescindibles para las pieles expuestas a ambientes contaminados.
Si buscas algo natural y útil este es tu aceite. Aplica unas gotas en tu rostro y cuello antes de irte a dormir: ¡tu piel quedará suave, hidratada y radiante!
Pero no olvides usarlo también en la cocina: ideal para ensaladas o para aliñar platos. ¡Su sabor va bien con platos dulces y salados!
Aceite de aguacate
No se deje llevar por el hecho de que el aguacate se define grasa. Esta fruta supernutritiva es una fuente de energía para nuestra salud y belleza.
El aceite de aguacate contiene una proporción equilibrada de ácidos grasos omega 3 y omega 6. Estos ácidos grasos esenciales, junto con la vitamina E, tienen poderosas propiedades antioxidantes que pueden proteger nuestros vasos sanguíneos, reducir los radicales libres, los depósitos de colesterol y el riesgo de daño a vasos sanguineos.
El vínculo entre los antioxidantes y el revestimiento de los vasos sanguíneos hará que sus paredes sean más fuertes y flexibles para que respondan mejor a los cambios en la presión arterial.
El aguacate también es conocido por sus propiedades de prevención del cáncer, ya que el ácido alfa linolénico contenido en la fruta puede inhibir el crecimiento de células cancerosas en la mama y el colon.
Pero el consumo de aceite de aguacate no solo es beneficioso para nuestra salud, también es un elemento clave para nuestra belleza. La lecitina, sustancia grasa presente en el aguacate, actúa como emulsionante y lubricante para la piel, uñas y cabello, perfecta para proteger los folículos pilosos y la superficie de la piel, útil para combatir el estrés causado por el viento y los cambios climáticos.
Además, el aceite de aguacate también es un gran producto para combatir los signos del envejecimiento. Las vitaminas A y D promueven la producción de colágeno, que puede ralentizar eficazmente el proceso de envejecimiento de la piel. Úselo en una mascarilla o junto con su aceite. noche e inmediatamente notarás la diferencia!
En la cocina puedes usarlo para freír en sartén o como condimento para comidas a la parrilla. El aceite de aguacate es ligero, delicado y con mucho sabor, ideal para guarniciones o salsas.
Aceite de coco
Todos sabemos que perder peso no es una tarea fácil, sin embargo, al usar los aceites adecuados, es posible ayudar a nuestro cuerpo a quemar grasa.
El aceite de coco es famoso por ayudar a nuestro cuerpo a quemar grasas rápidamente. Los ácidos grasos de cadena media ayudan a crear un sistema digestivo saludable y, a su vez, permiten una mejor digestión y una mejor absorción de sustancias. Este proceso ayuda a acelerar nuestro metabolismo, aumentando así el consumo de grasas, por lo que es un perfecto sustituto de la mantequilla y la margarina.
También se sabe que el aceite de coco es un fuerte afrodisíaco debido a su capacidad para estimular la producción de hormonas. Úselo como aceite corporal, mezclado con especias como la pimienta de cayena: facilitará la circulación de la sangre y estimulará los órganos, mientras que su aroma aromático potenciará los sentidos.
Este aceite también es útil para proteger la piel de las imperfecciones y prevenir el envejecimiento prematuro. ¡En realidad, hay tantos beneficios de este aceite que se puede usar para casi cualquier cosa!
Algunas personas afirman que es el aceite más dietético del mundo.
