¿Puedo comer salchichas durante el embarazo o son malas para ti?

Hay quienes dicen que las salchichas en el embarazo deben evitarse y quienes no lo dudan, dicen que su consumo es seguro. Pero ¿de dónde surge este debate? Una "dieta saludable es obligatoria durante el embarazo, y la fruta debe primar". carnes blancas y verduras estrictamente cocidas. Antes de seguir leyendo, mire el video a continuación para descubrir otros alimentos a tener en cuenta durante el embarazo.

¿Puedo comer salchichas durante el embarazo?

Es recomendable aclarar el consumo de salchichas durante el embarazo. Todas las embarazadas saben muy bien que algunos embutidos durante el embarazo están prohibidos porque son un posible vehículo de la toxoplasmosis, pero hay una serie de alimentos, incluidos los embutidos, que siempre dejan un poco perplejos. ¿Están cocidos o crudos? Si los cocinamos, ¿podemos consumirlos? Aquí, en este artículo, aclararemos todas estas dudas. Digamos de inmediato que las salchichas se pueden comer durante el embarazo, pero ciertamente no son uno de los alimentos preferidos.
Las salchichas son salchichas similares en preparación a las salchichas alemanas tradicionales. Es un alimento común y económico que está presente con bastante frecuencia en nuestras mesas.
Consumir un poco de vez en cuando está permitido, pero nunca debes excederte porque las salchichas crudas son malas para ti, especialmente si estás embarazada.
Las salchichas, de hecho, son un alimento muy graso, rico en conservantes y lleno de sal, de hecho pueden provocar:

  • problemas de presión arterial alta
  • aumento de los niveles de colesterol malo
  • aumento de peso

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© Istock

Wurstel en el embarazo y la toxoplasmosis

La toxoplasmosis es uno de los riesgos involucrados cuando una mujer embarazada come carne cruda cuando está embarazada. Es una enfermedad inofensiva en sí misma, pero que se vuelve muy peligrosa para el feto durante el embarazo. En cuanto a la toxoplasmosis, las salchichas son un alimento que debe considerarse seguro, pero es una buena idea evitar cualquier alimento de origen animal crudo.
Todas las futuras madres son sometidas todos los meses antes de dar a luz, a la prueba de toxinas en sangre, para comprobar si la bacteria está presente o no; las mujeres que ya hayan contraído toxoplasmosis en periodos anteriores a partir de análisis de sangre realizados antes de la gestación no correrán ningún riesgo.
Pero, ¿cuáles son los síntomas de la toxoplasmosis durante el embarazo? ¿Cómo saber que algo anda mal? Lo que podemos observar es muy parecido a cuando nos resfriamos.

  • dolor de cabeza
  • dolor de garganta
  • fiebre
  • cansancio
  • ganglios linfáticos agrandados
  • dolor en las articulaciones
  • agrandamiento del hígado y el bazo

Por lo tanto, si le preocupa haber entrado en contacto con la bacteria del toxoplasma, informe a su médico, quien le recetará una prueba adicional y le informará correctamente qué hacer.
Actualmente no existe una vacuna para la toxoplasmosis, la única forma de protegerse es tener cuidado.

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La dieta durante el embarazo debe ser cuidada y equilibrada y precisamente en lo que se refiere a embutidos y carnes curadas, es necesario comportarse de cierta manera por el peligro de infecciones alimentarias.
Por ejemplo, durante los 9 meses previos al parto, comer embutidos crudos es malo para ti por los efectos negativos que ya te hemos explicado en los párrafos anteriores.
Además, siempre se debe evitar la carne poco cocida durante la gestación, al igual que se debe prestar atención al jamón crudo durante la gestación y a la mortadela durante la gestación.
Sin embargo, si de vez en cuando quieres quitarte el capricho de comer wurstel durante el embarazo, puedes consumirlos cocidos o hervidos, de esta forma no correrás ningún riesgo, siempre y cuando limites las dosis.
Los procesos de cocción y ebullición, de hecho, eliminarán cualquier tipo de bacteria que pueda estar presente, tanto en las salchichas de pollo como de cerdo.
No en vano, los embutidos más recomendados durante el embarazo son los que se cocinan como el jamón cocido.

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Los riesgos asociados con las salchichas embarazadas y el cerdo.

Las dudas sobre qué comer y qué evitar durante el embarazo persisten y son absolutamente legítimas: una mujer que descubre que está embarazada está justamente preocupada por su salud y especialmente la de su bebé. En este artículo hemos hablado extensamente sobre el wurstel durante el embarazo, cómo su consumo es seguro, pero aun así debe seguir siendo muy esporádico.
La regla general es que, aunque no se debe excluir el consumo de carne durante el embarazo, se debe evitar la carne cruda o poco cocida y se debe prestar atención a:

  • bresaola
  • Partícula
  • salami
  • jamón crudo
  • carne asada

Entre los embutidos y embutidos que se pueden consumir durante el embarazo encontramos, sin embargo:

  • pavo
  • jamon cocido
  • mota (si está bien cocida)
  • Cerdo

Por último, conviene recordar tener cuidado con la carne a la brasa durante el embarazo, ya que además de cancerígena puede que no esté bien cocida.

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