La fruta con mil propiedades: descubre los 10 beneficios inesperados de la granada
Gracias a su alto contenido en polifenoles antioxidantes, la granada, una fruta nativa de Irán, ha sido considerada durante mucho tiempo una de las frutas más extraordinarias de la naturaleza gracias a su lucha contra los radicales libres y el envejecimiento.
Las culturas antiguas, desde la griega hasta la babilónica, se sintieron atraídas por este fruto tan particular, que incluso fue considerado como un símbolo terrenal del poder divino. Sin duda, esta idea se vio reforzada por el hecho de que la granada crece en lugares hostiles y sobrevive a temperaturas muy bajas. Los frutos se cosechan a finales de noviembre y se pueden encontrar en el mostrador de frutas hasta finales de enero.
El nombre "granada", que proviene del latín y significa "manzana con semillas", recuerda la estructura del fruto, roja y del tamaño de una manzana y compuesta por muchas semillas cuyo color varía del rosa al rojo.
Además de la granada, aquí tienes los otros alimentos que nunca deben faltar en nuestra dieta.
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¡Y ahora descubre todos los beneficios de la granada!
1. Son ricos en poderosos antioxidantes.
La próxima vez que tenga sed, pruebe a beber jugo de granada, gracias a los fitoquímicos que contiene, como los taninos y las antocianinas, ambos conocidos por combatir el cáncer, reducir el riesgo de aterosclerosis y hacer que su piel sea perfecta.
2. Ayudan a la regeneración celular
La granada no solo es antiinflamatoria natural y rica en ácidos grasos esenciales, sino que también ayuda a promover la generación de células y la reparación de la piel. Todo lo cual lo convierte en uno de los pocos ingredientes naturales que realmente pueden marcar la diferencia en nuestra apariencia (de muchas maneras).
Se ha demostrado que la granada estimula las células queratinocíticas de la piel que contribuyen a la regeneración celular, lo que la convierte en un fantástico ingrediente antienvejecimiento.
3. Ayuda a prevenir enfermedades cardíacas
También se sabe que las propiedades de la granada reducen las posibilidades de un ataque cardíaco y un derrame cerebral al mantener los vasos sanguíneos en perfectas condiciones. El ácido elico, el principal ingrediente antioxidante que se encuentra en el jugo de granada, no se encuentra en ningún otro. Se encuentra en la naturaleza y se cree que para reducir el colesterol malo, una de las principales causas de insuficiencia cardíaca.
4. Puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de mama.
¿Un alimento que pueda ayudar a frenar el cáncer? Parece que las granadas pueden hacer lo correcto ...
Las ellagitaninas son polifenoles bioactivos que se encuentran en las granadas. Estos polifenoles pueden ayudar a prevenir la formación de células de cáncer de mama mediante la inhibición de la aromatasa. La granada también es un adaptógeno natural, aumentando los niveles de estrógeno cuando el cuerpo lo necesita, pero bloqueando los estrógenos más fuertes cuando los niveles son demasiado altos. Esta inteligencia innata para adaptar su función a las necesidades del cuerpo es uno de los increíbles beneficios de esta extraordinaria fruta.
5. Puede resolver tus cambios de humor
¿Estás emocionado, molesto y enojado? Si sufre de cambios de humor del síndrome premenstrual o sufre de deshierbe menopáusico, la granada le ayudará.
Las granadas contienen vitaminas E y C, selenio y betacaroteno, útiles para aliviar o reducir los sofocos (especialmente durante la menopausia) y los cambios de humor.
6. Ayuda a mantener los huesos fuertes
El consumo regular de granada puede ayudar a elevar su nivel de calcio, ¡una excelente noticia para sus huesos!
Es importante obtener la cantidad adecuada de calcio al día para prevenir enfermedades relacionadas con la pérdida ósea como la osteoporosis. Beber o comer granadas es especialmente útil si la pérdida ósea se debe a cambios en la menopausia.
Esto se debe a que las semillas de granada contienen estrógeno, la hormona que las mujeres pierden gradualmente durante la menopausia debido al agotamiento de los óvulos en los ovarios.
7. ¡Te mantendrá joven!
Cuando se trata del cuidado de la piel, las granadas nunca dejan de sorprender. Si bien ayudan a proteger y nutrir la piel, las granadas también ayudan a combatir los signos del envejecimiento con una piel de aspecto más joven.
La dermis (capa externa de la piel) está formada por colágeno y fibras elásticas. Las arrugas que se producen en la dermis se deben a la degradación del colágeno y la elastina. La vitamina C es una parte integral de la formación de colágeno, lo que permite que las proteínas se fortalezcan, ¿y las buenas noticias? Solo una granada tiene el 48 por ciento del valor diario de vitamina C.
8. Puede ayudar a exfoliar la piel.
¡Las semillas de granada trituradas son perfectas para la exfoliación! ¿Por qué no hacer un exfoliante facial y corporal casero con un poco de azúcar? Es mucho más fácil de lo que piensas ...
Para ayudar a eliminar las células muertas de la piel, simplemente combine un puré de semillas de granada con aceite de coco y azúcar.
9. Ayuda a proteger contra el daño de los rayos UV
Gracias a la presencia de antioxidantes, incluidos el gálico y el elágico, esta fruta "mágica" ayuda a proteger la piel contra los rayos UVB, protegiendo las células del ADN del daño de los radicales libres.
Además, las granadas ayudan a evitar el cáncer de piel, los efectos del envejecimiento de la piel y también ayudan a aliviar los síntomas de las quemaduras solares.
10. Protege tu cerebro
Las granadas ayudan al cuerpo y la piel a combatir los radicales libres, previniendo enfermedades y nutriendo la piel, pero también pueden hacer mucho por su cerebro protegiéndolo contra diversas enfermedades como el Alzheimer.
¿Cómo se consume la granada?
Una fruta portentosa, rica en vitaminas y antioxidantes, la granada se considera un súper alimento. Los frijoles se consumen, pero el jugo también es muy bueno y muy popular.
En la cocina, la granada se puede utilizar para dar un toque crujiente a las ensaladas, pero también para condimentar carnes y pescados con sabrosas salsas.
Y, por supuesto, la granada es excelente en los postres: desde tartas hasta postres de cuchara (como panna cotta) y pasteles: ¡tienes muchas opciones para elegir!
Para obtener más información útil sobre los beneficios de la granada, puede visitar el sitio web de Humanitas.
