Triglicéridos
¿Qué son los triglicéridos?
Estas son moléculas compuestas de ácidos grasos que nuestro cuerpo acumula en tejido adiposo (la masa grasa). Los triglicéridos son sintetizados por el intestino delgado que, durante el proceso de digestión, absorbe y transforma los azúcares simples previamente degradados por el hígado. Estas moléculas forman el reserva de combustible de nuestro organismo y por tanto tener un nivel adecuado de triglicéridos en sangre (entre 150 y 200 mg / dl) es fundamental para sentirnos realmente en forma.
Por otro lado, cuando consume demasiados azúcares simples o consume demasiado alcohol, el nivel de triglicéridos en la sangre aumenta y superando cierto nivel corre el riesgo de tener graves problemas cardiovasculares. Un aumento brusco de los triglicéridos en sangre también puede provocar una pancreatitis, que se manifiesta a través de los dioses dolor abdominal muy intenso y que puede llegar a ser muy grave.
Cómo evitar el exceso de triglicéridos
Un exceso de triglicéridos en la sangre a menudo está relacionado con un problema. exceso de peso y de estilo de vida sedentario. Entonces, tan pronto como la aguja de la báscula indique algunos kilos de más, la contraseña es: dieta y deporte!
Dieta: Aunque los triglicéridos pertenecen a la familia de lípidos, su nivel depende esencialmente por la cantidad de azúcares ingerido con las comidas (sólo en raras ocasiones depende de la grasa).
Para mantener un nivel adecuado de triglicéridos en sangre, debe evitar azúcares simples, que no están contenidos exclusivamente en postres sino que también están presentes en pan de molde, en patatas y especialmente en el pasta o en arrozcocinado demasiado tiempo. La explicación es simple: una cocción excesivamente larga destruye el almidón que contienen los alimentos y produce carbohidratos que se asimilan muy rápidamente. Cuando hagas la pasta, escúrrela a tiempo para que quede Al dente y si, por el contrario, ha aportado patatas en el menú, acompáñelas con legumbres. En cuanto al arroz, mejor que sea un poco Crujiente, como la pasta.
No te excedas con yo tampoco jugos de fruta: los fructosa contenida en la fruta contribuye aincrementar de triglicéridos. A fin de cuentas, es mejor comer allí. fruta fresca Y para beber agua si tienes sed. Lo mismo ocurre con bebidas alcohólicas, ya que el alcohol es uno azucar fermentado, y perlas refrescos!
En su lugar, trate de comer alimentos que los contengan. azúcares complejos, igual que lentejas, guisantes, habas o garbanzos, ya que este tipo de azúcar es digerido y absorbido más lentamente por el cuerpo.
Deporte: la segunda causa de exceso de triglicéridos en la sangre es estilo de vida sedentario. Dado que los triglicéridos se almacenan en el tejido adiposo, puede eliminarlos siguiendo actividad física regular (correr, hacer deporte, caminar a paso ligero ...).
En conclusión, si logras seguir una dieta correcta y si haces un poco de movimiento, ¡nunca encontrarás un problema de triglicéridos!
Cuando empezar a preocuparse
La tasa normal de triglicéridos en la sangre se encuentra entre las 150 y 200 mg por decilitro. Esta tasa se convierte en patológico si se trata de 400 o 500 mg / dl.
Los triglicéridos como tales no provocan la aparición de enfermedades o problemas cardiovasculares, pero constituyen un factor de riesgo, ya que a menudo una alta tasa de triglicéridos va acompañada de un aumento en la tasa de Colesterol HDL (colesterol "malo"). En este caso puede suceder que algunos placas de colesterol si depositar en las paredes de arterias, impidiendo una correcta circulación sanguínea y aumentando el riesgo de trastornos cardiovasculares (infarto de miocardio, accidentes cerebrovasculares…).
La hiperglucemia también puede causar inflamación del páncreas. (pancreatitis) o, si está asociado con unobesidad abdominal (vientre), puede favorecer la aparición de diabetes, un trastorno metabólico severo.
Los resultados del análisis de sangre.
Si se ha realizado un análisis de sangre y tiene los siguientes resultados, no presenta ningún riesgo:
colesterol LDL: <160 mg / dl.
Triglicéridos : <150 mg / dl.
Colesterol HDL:> 40 mg / dl.
Por supuesto, estos valores solo son válidos si no fuma.
Si sus análisis son normal, no es necesario que vuelva a hacerlo durante otros 5 años, a menos que cambie sus hábitos alimenticios o si ganancias de peso. Por el contrario, si su tasa de triglicéridos es superior a 400 mg / dl, estás afectado por hipertrigliceridemia y necesitas una dieta o una cura.
Si el aumento de triglicéridos está asociado con un aumento en la tasa de colesterol LDL, puedes sufrir de uno hiperlipidemia que requiere un atención médica específica.
En cada uno de estos casos, la rapidez con la que se detecta la anomalía es fundamental para prevenir eficazmente los riesgos de enfermedades cardiovasculares.
Tratamiento
Los consejos dietético son fundamentales y son los primeros en aplicarse, junto con las normas que regulan higiene de vida (aumento de la actividad física).
los aceites de pescado tienen una acción beneficiosa sobre la tasa de triglicéridos. ¡No se preocupe, la era del aceite de hígado de bacalao ha terminado! Hoy en día, estos aceites están disponibles comercialmente en forma de Suplementos alimenticios.
LOS medicamentos vienen recetado por un médico cuando las recomendaciones dietéticas resulten insuficientes. En general, estos son derivados deácido fíbrico, que reducen el nivel de lípidos en sangre. Al reducir los triglicéridos, estos medicamentos también reducen el nivel de colesterol LDL, sin embargo, se ha demostrado que no siempre previenen el infarto de miocardio.
A tener en cuenta
Tener una buena higiene de vida es fundamental evitar el exceso de triglicéridos. Comer de forma saludable, sin exceder con azúcares simples, y teniendo unactividad física reducir el riesgo de hipertrigliceridemia. ¡Los enemigos de nuestra salud son los azúcares simples, el alcohol, el exceso de peso y el sedentarismo!
