Arándano: propiedades y beneficios de los frutos rojos más virtuosos.
Los nativos americanos lo usaron durante décadas por sus propiedades nutricionales y médicas, así como por su sabor: el arándano es una verdadera panacea para aliviar las molestias de las infecciones del tracto urinario, es útil para cuando se tiene problemas respiratorios, incluso es anticancerígeno.
El arándano también es increíblemente versátil para cocinar y hay muchas formas de incluirlo en su dieta.
A continuación, le indicamos cómo puede introducirlo de manera fácil y elegante en su dieta:
- Beber jugo de arándano 100% puro
- Tome extracto de arándano o suplementos de arándano
- Consuma arándanos secos como refrigerio al mediodía o para llevar
- Agregue un puñado de arándanos congelados a su batido
- Agrégalo a tus cereales de desayuno
- Los arándanos suenan muy bien combinados con pavo, pero también con pollo y cerdo.
- Haga muffins de arándanos o galletas de avena con arándanos
Ver también
En resumen, ¡tienes muchas opciones para elegir cómo usar los arándanos en la cocina!
Pero ahora veamos los 10 beneficios de inmediato, ¡que lo convencerán de comer muchos de ellos!
Le brindaremos un gran beneficio de inmediato: ¡el arándano es un antioxidante perfecto! ¡Pero aquí hay otros alimentos antioxidantes para incluir en su dieta diaria!
1. Arándano para la cistitis
¿Experimenta dolor o incluso una leve molestia al orinar? Es posible que se trate de una infección del tracto urinario.
Este tipo de infecciones se producen cuando la existencia de determinados microorganismos en el tracto urinario supera la cantidad normal para nuestro organismo.
Escherichia Coli causa el 80% de las infecciones de orina; El arándano es una ayuda válida para prevenir y aliviar: contiene proantocianidinas, que inhiben la capacidad de la bacteria para arraigarse en la vejiga. Beber jugo de arándano puede ayudar a retardar la reproducción bacteriana.
Además, el arándano hace que la orina sea más ácida, creando así un ambiente más inadecuado para la vida bacteriana.
Para contrarrestar este molesto trastorno, por lo tanto, el arándano es un aliado precioso: también puedes encontrar el extracto en forma de suplementos diseñados específicamente para tratar esta afección.
2. Arándano en el embarazo
Sí, el arándano también es amigo de las embarazadas.
Tomar vitamina C junto con vitamina E puede ayudar a prevenir la preeclampsia, una afección que, asociada con la presión arterial alta y el aumento de proteínas en la orina de una mujer embarazada, puede causar un parto prematuro.
Sin embargo, siempre consulte a su médico antes de tomar cualquier sustancia durante el embarazo.
3. Arándano: propiedades terapéuticas para el sistema circulatorio
Los flavonoides de los arándanos pueden ayudar a reducir el riesgo de problemas cardíacos al mejorar la salud del corazón; pueden disminuir las posibilidades de desarrollar aterosclerosis, que es una condición que limita el flujo arterial con la acumulación de placas: la falta de oxígeno en las arterias puede causar un infarto y un derrame cerebral.
Y finalmente, el jugo de arándano fortalece el colesterol bueno hasta en un 121%.
4. Arándano: ¿Te hace perder peso?
En comparación con otros jugos de frutas, el jugo de arándanos es menos dulce y es más fácil de encontrar en el supermercado como un jugo 100% puro sin azúcares añadidos, incluso para fines dietéticos.
Beber un vaso de jugo de arándano en el desayuno es una excelente manera de comenzar el día: ¡es un verdadero impulso antioxidante con muy poca azúcar!
5. El arándano como ayuda para la prevención del cáncer
El arándano es una superpotencia en la prevención del cáncer.
Las proantocianidinas contenidas en el jugo de arándano inhiben el crecimiento de varias células cancerosas. Los estudios también han demostrado que los flavonoides también reducen el riesgo de cáncer, incluido el cáncer de mama.
6. Ayuda a la digestión
Los arándanos son ricos en fibra, lo que ayuda a la digestión y hace que su estómago e intestinos sean más felices. Sin embargo, para que los arándanos sean realmente efectivos en esto, es necesario comer la baya entera o hacer un buen batido de arándanos y otras frutas.
Recomendamos un buen jugo de arándano y manzana aromatizado con jengibre como un excelente y muy sabroso digestivo. ¡Estómago e intestinos te lo agradecerán y sonreirán!
7. El arándano fortalece el sistema inmunológico
Aquellos que beben un vaso de jugo de arándano al día tienen menos probabilidades de contraer resfriados y gripe.
Todo gracias a los polifenoles. Estos antioxidantes protegen nuestro cuerpo contra los radicales libres.
Se sabe que los arándanos tienen una mayor concentración de antioxidantes que otras frutas.
8. El arándano contiene vitamina C
La vitamina C, como sabemos, es un poderoso antioxidante, neutraliza los radicales libres, fortalece el sistema inmunológico, contribuye a la producción de colágeno ... ¡y así sucesivamente! ¡Blueberry lo contiene en grandes cantidades!
9. Arándano: propiedades terapéuticas para los dientes
Aunque el jugo de arándano es ácido y, por lo tanto, como muchos jugos de frutas, no es realmente saludable para el esmalte dental, también es un gran aliado para la salud bucal.
Las proantocianidinas, dijimos, ayudan a prevenir las infecciones del tracto urinario al inhibir el crecimiento de bacterias: también pueden tener un efecto beneficioso sobre los dientes al prevenir las caries.
Como ocurre con cualquier fruta y zumo de frutas, siempre es bueno fijarse primero en la cantidad de azúcar: por tanto, es recomendable comprar un zumo lo más puro posible y sin aditivos ni azúcares añadidos.
10. Es versátil
El jugo de arándanos no solo se presta para beberlo por sí solo: se puede usar de muchas formas creativas, para dar sabor a un cóctel, para hacer un batido, para preparar una salsa de arándanos casera con la que condimentar el pavo navideño.
