Plantas aromáticas en macetas: desde albahaca hasta perejil, desde salvia hasta romero y lavanda para embellecer tu balcón y tus recetas
Las plantas aromáticas en macetas con un poco de cuidado y atención pueden darte aromas y sabores durante todo el año adornando y decorando tu balcón. Si, por el contrario, estás buscando plantas de interior que quizás te ayuden a purificar el aire de tu hogar, ¡mira este vídeo y descubre las plantas más adecuadas para tu hogar! Rodearse de verdor siempre es una buena idea que ayuda a tu estado de ánimo y tu energía positiva.: ¡prueba!
Plantas aromáticas en macetas: como albahaca, perejil, romero, orégano y la fantástica lavanda aromática ... cuántas macetas en tu balcón
Cultivar hierbas aromáticas en macetas en el balcón de la casa o en las terrazas no es complicado y puedes usarlas para preparar infusiones sabrosas y saludables. No todas las plantas aromáticas duran más de un año, pero con algunas indicaciones podrás cultivarlas, creando un pequeño huerto incluso en una terraza, y te darán su belleza verde y también bienestar para tu cuerpo. La albahaca, del griego "hierba digna de un rey", también es famosa en el extranjero por ser un símbolo de la cocina italiana. La albahaca se usa en pasta con tomate, en berenjena a la parmesana, en pesto, en pizza. Puede sembrar plántulas de albahaca compradas en macetas más grandes o plantar sus semillas. La albahaca necesita mucho sol, dale agua por la mañana o por la noche cuando la tierra esté fresca. Si lo usas para preparar tus platos especiales, no lo cortes con cuchillo, porque pierde su olor, se oxida rápidamente y pierde gran parte de sus aceites esenciales y vitaminas. La albahaca no se debe cocinar nunca, pero siempre se debe usar cruda, porque por encima de los 60 ° su sabor se vuelve amargo. Incluso en la pasta con tomate, las hojas de albahaca no deben agregarse hasta después de la cocción, justo antes de servir. Cubra el fondo de la maceta con arcilla expandida y luego coloque la tierra en la maceta donde necesita plantar la albahaca. El perejil es apto para cualquier plato de pescado y setas, rico en varias propiedades, le encanta la sombra parcial, debe colocarse solo en macetas, debido a su tendencia a extenderse en detrimento de otras plantas. El perejil tiene propiedades antioxidantes, facilita la digestión y protege contra patógenos y colesterol. Mejora la circulación sanguínea, combate el síndrome de la gripe. El perejil era conocido por los antiguos por sus propiedades medicinales; comenzó a usarse en la cocina solo en la época medieval. Fue utilizada por los etruscos, quienes la consideraban una planta mágica, para preparar un ungüento milagroso.
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Muy fragante, rico en aceites esenciales, resistente al frío, el romero florece de marzo a septiembre. Riegue sus plántulas no antes de que el suelo esté seco, para asegurarse de que el agua no se estanque. Al igual que con la albahaca, es bueno esparcir arcilla expandida en el fondo de la olla. El romero, además de condimentar nuestros platos, no acerca a los mosquitos. No solo es un buen condimento, sino que sus flores aromáticas con un olor intenso y las flores de orégano también ofrecen varios beneficios: promueven la digestión, eliminan el aire del abdomen, fortalecen el sistema nervioso y fluidifican las vías respiratorias, si tienes tos y resfriado. . Continúe leyendo este artículo para descubrir todo el potencial de otras plantas aromáticas en macetas y aprenda a cultivarlas para adornar su balcón y terraza. Una planta aromática no comestible pero muy fragante es la lavanda: con sus flores de colores, la glicina y su aroma es ideal para preparar deliciosas bolsitas para perfumar tu ropa. Como has visto, estos aromas se pueden cultivar fácilmente en macetas, no requiere un huerto: es importante, sin embargo, para su cultivo que la maceta tenga el diámetro adecuado y que por tanto sea también en una buena posición a la luz del sol pero no demasiado expuesta, de esta manera y con un poco de cuidado se puede tener un balcón lleno de vegetación. sí de plantas aromáticas: y si tu balcón es realmente pequeño, no te desesperes, hay espléndidas soluciones verticales, como las que utilizan paletas aplicadas a la pared y son perfectas para contener tus plantas ocupando muy poco espacio!
Plantas aromáticas en macetas: hierbas especiales Salvia, Menta, Tomillo, Hinojo, Mejorana
La salvia y el romero no deben colocarse juntos en macetas. La salvia es una planta medicinal muy común en las zonas mediterráneas; rico en propiedades beneficiosas, es útil para el dolor menstrual, para los sofocos de la menopausia, contra la amenorrea, contra la retención de agua y el edema; alivia los resfriados, los dolores de garganta y la tos y reduce el azúcar en sangre. Tiene propiedades cicatrizantes, digestivas y antiinflamatorias. El té de salvia elaborado con sus hojas también es excelente contra el reflujo esofágico. Esta planta ama el sol, tiene hojas aterciopeladas y es imprescindible en tu balcón. El estancamiento del agua lo perjudica y también las heladas. Su aroma se utiliza para carnes y pescados. La menta no debe colocarse en macetas pequeñas, porque crece mucho: no le des demasiada agua, excepto cuando el calor aumenta mucho. Muchos platos fríos adecuados para la temporada de calor se decoran con menta, que también se usa para cócteles. No renuncies a tener plantas aromáticas en tu balcón pensando que estas no durarán mucho, con una buena tierra y una maceta del diámetro óptimo tus plantas podrán crecer sanas y exuberantes ... y luego quieres poner el placer de agarrar con las manos plantas aromáticas en lugar de aromas prefabricados para enriquecer todos sus platos y recetas? El tomillo, una hierba perenne, requiere suelo mixto y luz, pero en sombra parcial. El tomillo es bueno para pescados y asados, pero también para licores e infusiones. Una ramita de tomillo, según la tradición popular, colocada debajo de la almohada asegura un sueño tranquilo. El hinojo tiene un sabor dulce y fuerte, crece en suelos de piedra caliza. En la cocina es conocido por condimentar la pasta siciliana con sardinas. Resiste bien a cualquier temperatura. Al leer este artículo ya has descubierto muchas variedades de plantas aromáticas en maceta, pero hay muchos tipos de plantas aromáticas en maceta, incluso menos conocidas y conocidas ¡pero siempre muy válidas para preparar tus recetas y tus aceites aromáticos!
Plantas aromáticas en macetas: mejorana, estragón, cebollino, clavo
De sabor similar al orégano, la mejorana es adecuada para condimentar pizzas y focaccias. Además, a esta planta le encanta la ubicación al sol y los suelos con muchos nutrientes. El estragón o estragón se cultiva a pleno sol; fresco, le da fragancia a la ensalada; seca, se utiliza para hacer rellenos y aperitivos y aceites. Las cebolletas no se cultivan a menudo en el balcón, no les gusta el pleno sol, pero no temen el frío. Especialmente da sabor a las carnes y sopas. Algunos lo llaman no cebolletas, sino ajos silvestres. Los dientes ayudan a digerir bien, alivian dolores de cabeza, facilitan la circulación sanguínea. Alivia los dolores y también parecen tener poderes afrodisíacos. Las propiedades de las hierbas aromáticas son muchas y tenerlas frescas en casa en el balcón, en la huerta o en una zona de jardín es cómodo, saludable y delicioso. Estas hierbas deben plantarse en macetas de terracota y suelos bien drenados, sin estancamiento de agua.
También puede hacer un trasplante de estas plántulas, de una maceta llena de tierra, una más pequeña o una más grande. El trasplante es una operación delicada. De hecho, hay que tener cuidado de no dañar las hojas y raíces de estas hierbas durante el trasplante y luego hay que tener cuidado de agregar una tierra adecuada para su cultivo. Asegúrese de tener espacio disponible y todo lo que necesita y luego continúe con su trasplante. Una exposición total al sol es adecuada para albahaca, orégano, mejorana, romero, salvia y tomillo; la media sombra con estragón o perejil con hojas rizadas o lisas. Si la terraza está a la sombra, se pueden plantar varios tipos de menta en otras macetas (hierbabuena, romana, citrato de limón) .Hay variedades particulares de estas plantas, auténticas novedades sabrosas como la albahaca con hojas rojas, la salvia tricolor, la salvia con Sabor a piña y perejil de hoja rizada.
Plantas aromáticas y especias: muchas plantas sabrosas y saludables en macetas de colores
Hay tantas especias y hierbas aromáticas. Las especias se obtienen de una parte de una planta, de la raíz, de los brotes, de las bayas, respectivamente para el jengibre, el azafrán y la pimienta. Las hierbas aromáticas como la albahaca, el perejil, el romero son plantas que se encuentran en la naturaleza y se utilizan frescas o después de secarlas. El aceite obtenido del laurel favorece la digestión, alivia los dolores musculares y reumáticos, actúa como expectorante. "El anís elimina los problemas de aerofagia y ayuda a la digestión. La canela tiene poder antioxidante, antibacteriano, fortalece el sistema inmunológico, es un antipirético, antidiabético y antitumoral con efectos diuréticos y expectorantes. El cilantro estimula el sistema nervioso. Como el comino, relaja el tracto gastrointestinal y calma" cólico intestinal. La cúrcuma tiene poder depurativo, antioxidante, antitumoral y antiinflamatorio para las articulaciones. El azafrán contiene vitaminas A, B1 y B2 y mejora el estado de ánimo. El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y antieméticas. El sésamo solo utiliza semillas ricas en calcio que junto con el magnesio producen serotonina que relaja y favorece el sueño y regula el colesterol. La pimienta tiene un efecto vasodilatador, reduce Presión arterial, mejora la circulación sanguínea y combate el colesterol Protege el corazón y tiene propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas La pimienta negra ayuda a la digestión, estimula el metabolismo y tiene efectos diuréticos y antipiréticos.
Plantas aromáticas en macetas: en el huerto, en el jardín, en el balcón, pero también en casa.
Las hierbas aromáticas también se pueden cultivar en casa; si no tiene un huerto disponible. De hecho, necesita poco espacio, poco tiempo y un equipo mínimo. Y luego son muy fragantes. Necesitas ollas de barro, platillos, arcilla expandida, tierra mezclada con arena, fertilizante, pala y tijeras. Ahora busque su lugar en la casa. Necesitan luz, pero no calor artificial, como radiadores. ¡El mejor lugar es la cocina! Si el espacio es reducido, coloque estantes en la pared o una barra de cortina con platillos colgantes para colocar las plántulas; o cultivarlos en la ventana con jardineras: siempre tendrán luz y un desarrollo exuberante. También puede colocar un estante debajo del alféizar de la ventana y colocar las plántulas allí. La solución más adecuada es el balcón. Si tiene una, coloque las plantas aromáticas en macetas de manera que estén protegidas del viento y la lluvia, pero que tengan muchas horas de sol al día. Si el balcón es espacioso, también puede cultivarlos en el suelo con macetas pesadas de cerámica o metal o en escaleras y jardineras verticales. Si planeas cultivar plantas aromáticas al aire libre en una terraza, ten cuidado con la albahaca, que es demasiado delicada para lidiar con los meses helados. Asegúrese de que el desagüe funcione perfectamente. Su multiplicación se puede realizar en primavera, mediante esquejes o siembra. Recuerda que estas plantas quieren luz, pero no humedad. Pegue una etiqueta a cada frasco con los nombres de las plantas, ¡para que sean aún más bonitas! Y ahora que ya lo sabes todo sobre las plantas aromáticas en maceta, solo tienes que comprar estos aromas y comenzar su cultivo: el éxito está asegurado, ¡y un balcón fragante también!
¿Y tú de qué planta aromática empiezas tu colección?
