Mejor batidora planetaria económica: reseñas de los modelos más interesantes de 2021
Desde que comenzaron las restricciones para contener la pandemia, nos hemos encontrado pasando la mayor parte de nuestro tiempo en casa y, aquí mismo, hemos comenzado a apasionarnos por nuevos pasatiempos. Primero que nada, ¡la cocina! Si tú también, en el último año, no has hecho nada más que experimentar con nuevas recetas para poder hornear la pizza perfecta, focaccia como la de la abuela y pan sin gluten mejor que uno envasado, entonces es hora de darte un capricho con una "batidora planetaria .
¿Cómo se dice? ¿Ha intentado comprar uno durante meses, pero los precios están realmente fuera de los límites? No hay problema, ¡lo tenemos cubierto! Aquí están las reseñas de los modelos más interesantes, en relación calidad-precio, para ayudarlo a elegir el mejor mezclador planetario económico de 2021.
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Mezclador planetario: que es y para que sirve
La batidora planetaria es un procesador de alimentos que se utiliza para mezclar, batir y amasar ingredientes para elaborar, principalmente, productos horneados dulces y salados. A este tipo se le llama "planetario" porque el movimiento del látigo es doble: realiza un movimiento orbital, como el de los planetas, girando tanto sobre su propio eje como alrededor del centro del contenedor. Este mecanismo permite así obtener una masa más uniforme, mezclando bien todos los ingredientes, sin dejar residuos en los bordes superiores del recipiente.
La batidora planetaria es una herramienta fundamental para quienes, en la cocina, aman probarse con grandes productos fermentados: pizzas, focaccia, pan, tortas, panettone, pandoro y colomba.
Mejor mezclador planetario barato: opiniones
1. Mezclador planetario Kenwood Prospero
Si el famoso procesador de alimentos Cooking Chef de Kenwood, que cuesta alrededor de $ 1,000, está fuera de su alcance, considere comprar Prospero, una alternativa más barata que ofrece la marca. Se trata de una "batidora profesional, con una potencia de 1000 vatios, que ofrece 3 velocidades / modos de trabajo: alta, media y planetaria. La cubeta está fabricada en acero inoxidable y tiene una capacidad de 3,4 litros y está equipada con un práctico protector contra salpicaduras Hay tres ganchos de mezcla: el batidor K para trabajar los ingredientes secos, el gancho amasador para facilitar la creación de la masa para pan, pizza y focaccia y el batidor de varillas para preparar compuestos blandos con mucha levadura. Cada detalle ha sido diseñado para hacer eficiente esta batidora, incluido el sistema de seguridad Interlock que sirve para bloquear el funcionamiento si los ganchos no se insertan correctamente. El paquete también viene con una licuadora de plástico de 1,5 litros, un procesador de alimentos con cuchillas de acero inoxidable de 1,4 litros y un exprimidor.
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2. Máquina de cocina Moulinex Masterchef Essential
La batidora planetaria Moulinex Masterchef Essential, con una capacidad excepcional de 4,8 litros, ha sido diseñada para satisfacer las necesidades de cocina de una gran familia. De hecho, puede contener la masa hasta 1,8 kg, necesaria para hacer 5 pizzas enteras, tiene una potencia de 800 vatios, 6 velocidades y un ajuste de pulso. Está equipada con un cuenco y 3 ganchos para masa de acero inoxidable Excelente batidora planetaria económica si elabora pan en grandes cantidades.
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3. Mezclador planetario Electrolux EKM3700
La marca sueca Electrolux es sinónimo de garantía, desde hace más de 100 años, produce electrodomésticos grandes y pequeños, cuidando el diseño y la funcionalidad con extrema atención y con la mirada puesta en las tecnologías más modernas. Este mezclador con sistema planetario es extremadamente robusto y silencioso. Tiene una potencia de 800 vatios y 6 niveles de velocidad. El cuenco de acero inoxidable tiene una capacidad de 4 litros y está equipado con un protector contra salpicaduras. El paquete incluye varios accesorios: un gancho para masa, un batidor plano, un batidor de varillas, una picadora de carne y una licuadora.
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4. Mezclador planetario AICOK
¡Este mezclador es una verdadera máquina de guerra! Está equipado con un motor de 1000 vatios de alto rendimiento, con 6 velocidades diferentes y la capacidad de inclinar el cabezal de la batidora para extraer fácilmente la masa. Los pies de silicona antideslizantes evitan que se muevan o reboten durante el funcionamiento. El cuenco de acero inoxidable tiene una capacidad de 5 litros. En el paquete se incluyen varios accesorios: Se incluyen accesorios multifuncionales: el gancho de doble varilla, que simula el amasado manual, el batidor plano, el batidor de metal y la tapa a prueba de salpicaduras. Esta máquina tiene una garantía de 2 años, está certificada CE , no contiene BPA y la carcasa está hecha de plástico TRITAN.
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5. Edición Ariete Pastamatic Gourmet 1950
Entre los mezcladores planetarios disponibles en el mercado, este modelo de Ariete es sin duda el de diseño más particular y cautivador. Detrás de este gusto vintage hay, sin embargo, una herramienta profesional y eficiente. Pastamatic Gourmet tiene una potencia de 1.500 vatios, 10 velocidades disponibles, un recipiente de acero inoxidable con una capacidad de 4,2 litros, una tapa a prueba de salpicaduras y 4 accesorios: una batidora de 1,5 litros. para batir, un batidor de alambre de acero inoxidable para batir, un gancho para masas blandas y un gancho giratorio para amasar las más duras.
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6. Batidora y amasadora Klarstein Bella Pico 2G
Bella Pico 2G es el modelo más compacto de la batidora clásica de Klarstein y consigue combinar a la perfección el tamaño pequeño, también apto para una pequeña superficie de trabajo, con una gran capacidad (el cuenco de acero inoxidable tiene una capacidad de 5 litros). potencia de 1.200 vatios, 6 niveles de velocidad y función de pulso. Es muy estable incluso en movimiento, gracias a las ventosas en la base con las que se puede anclar a la encimera de la cocina. Se entrega con batidor de acero . acero inoxidable para batir, brazo de aluminio para mezclar, brazo de aluminio para mezclar y protección contra salpicaduras, al igual que el mezclador AICOK, también ofrece la posibilidad de inclinar el mezclador para reemplazar todos los accesorios con mayor facilidad.
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7. Mezclador planetario KASANOVA
Este modelo planetario de Kasanova está fabricado casi en su totalidad en acero. Tiene un motor de 1.300 vatios, con 6 velocidades, la función de pulso y un cuenco grande con una capacidad de hasta 5 litros. Está equipado con un batidor de hojas, con un borde de silicona, útil para mezclar masas blandas y desmenuzables ricas en mantequilla. . y recógelos fácilmente de los lados del bol, un batidor de varillas adecuado para hacer masas esponjosas y cremas a base de huevo y azúcar y un gancho de gancho perfecto para masas compactas y espesas con grandes cantidades de harina y levadura. un poco "ruidoso e inestable pero tiene pies antideslizantes con los que puede agarrar la superficie de trabajo".
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8. Procesador de alimentos planetario Bosch MUM54A00
Esta batidora planetaria de Bosch es una máquina diseñada para ser manejable y fácil de usar. El motor tiene una potencia de 900 vatios, 7 configuraciones de velocidad, además de la función de pulso. La característica particular que lo distingue de otros mezcladores es el movimiento planetario 3D: se mezcla moviéndose en 3 dimensiones para obtener resultados rápidos y excelentes. En el paquete encontramos un cuenco de acero inoxidable de 3,9 litros, con cerradura con sistema de bloqueo de seguridad, un gancho para masas duras, un batidor para masas blandas y otro en acero inoxidable para batir todos los ingredientes, una tapa transparente y, en forma gratuita, un DVD de recetas.
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9. Mezclador Ferrari G2P018 con movimiento planetario
De todos los mezcladores propuestos, este modelo es el de mayor capacidad: el cuenco de acero inoxidable puede contener hasta 7 litros, para una mezcla de 3 kig. Esta máquina tiene una potencia de 1.500 vatios, 6 niveles de velocidad y una pantalla LCD retroiluminada con 7 programas de memoria y función manual. Está equipado con un dispositivo de seguridad que evita el uso accidental y el apagado automático al final del programa. Los accesorios incluidos son: un gancho amasador, un batidor, un gancho mezclador (o accesorio K), una tapa y un acero extraíble contenedor de acero inoxidable.
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10. Mezclador planetario DCG KM1401S
Entre los 10 modelos de los mejores mezcladores planetarios económicos, este de DCG es absolutamente el más económico. Si para ti la pizza casera o el pan de 5 cereales son un capricho para llevarte de vez en cuando y no tienes grandes expectativas, pero estás interesado, más que nada, en "jugar" en la cocina, entonces esta máquina es perfecto. El motor no es muy potente, solo tiene 600 vatios pero tiene un cuenco de una capacidad decente de 4 litros. Está equipado con 6 velocidades, función de pulso y panel de control con luz LED azul. Se incluyen los 3 accesorios básicos habituales: el gancho amasador, el batidor para batir y el batidor para mezclar.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo funciona un mezclador planetario?
Como ya hemos dicho, un mezclador planetario funciona gracias al doble movimiento de sus accesorios (ganchos o látigos): estos realizan un movimiento orbital, como el de los planetas, girando tanto sobre su propio eje como alrededor del centro del contenedor. Estas importantes herramientas para su funcionamiento son:
- el batidor en forma de K, o en forma de hoja, para procesar ingredientes más compactos y con más cuerpo, como huevos y harina
- el batidor para batir mezclas ligeras como huevos y azúcar, o nata
- el gancho, imprescindible para trabajar la masa de pan, pizza, pasta y otros productos horneados.
Utilizar esta máquina de cocina es muy sencillo: simplemente tienes que introducir los ingredientes en el bol especial, accionar la batidora y empezar a mezclar todo con una velocidad progresiva.
Para preparaciones saladas, como pan y pizza, el tiempo necesario para crear la masa es de unos 8 minutos en promedio. En cambio, para masas dulces, como la masa quebrada, bastan incluso unos minutos.
Un motor potente es un requisito previo para poder trabajar bien incluso las masas más duras. Por debajo de 1000 vatios, el mezclador puede tener dificultades con preparaciones particularmente densas y, por lo tanto, incluso sobrecalentarse. Por lo tanto, es mejor preferir máquinas de 1000 vatios o más.
¿Qué características debe tener una batidora planetaria apta para masa de pizza?Una batidora planetaria adecuada para hacer una buena masa de pizza debe tener un motor lo suficientemente potente para poder trabajar masas duras (1.200-1.500 vatios) y debe estar equipada con el llamado gancho en espiral, el adecuado para masas con cuerpo.
¿Cómo elegir un buen mezclador planetario?Estas 10 propuestas pueden parecer, a primera vista, todas iguales, pero las características son muy a menudo diferentes. Estos son los puntos a considerar cuidadosamente para elegir un buen mezclador planetario:
- Potencia: cuanto mayor sea la potencia, más versátil será la batidora para poder trabajar masas aún más consistentes y duras.
- Rapidez: lo ideal también sería que hubiera varios niveles, al menos 5, para asegurar una buena ejecución de todas las recetas.
- La capacidad del bol: cuanto más grande es, mayor es la cantidad de masa que puede contener. Considere aquellos con un contenedor de 4/5 kg de capacidad hacia arriba.
- Los accesorios suministrados: es difícil encontrar un mezclador planetario económico que esté equipado con accesorios especiales además de los estándar, si lo encuentras, ¡no te lo pierdas!
- La calidad de los materiales: este es un detalle que absolutamente no debes pasar por alto. La resistencia y durabilidad de la máquina dependen de la calidad de los materiales. Así que opte por esos juegos con cuenco y accesorios de acero inoxidable.
